바쁜 사람이라면 정교한 식사를 준비할 시간이 없을 수도 있습니다. 그러나 편의를 위해 맛을 희생할 필요는 없습니다. 파스타 요리는 항상 군중을 즐겁게 하며 몇 분 안에 만들 수 있습니다. 올바른 재료와 기술을 사용하면 손님에게 깊은 인상을 주거나 갈망을 만족시킬 맛있는 파스타 요리를 만들 수 있습니다.
올바른 파스타 선택하기
맛있는 파스타 요리를 만드는 첫 번째 단계는 올바른 종류의 파스타를 선택하는 것입니다. 다른 파스타 모양은 다른 유형의 소스와 잘 어울립니다. 예를 들어, 스파게티나 링귀니는 더 가벼운 기름 기반 소스와 잘 어울리며, 페투치니와 같은 걸쭉한 파스타는 크림 기반 소스나 고기 소스에 더 적합합니다. 시간을 절약하려면 엔젤 헤어 또는 펜네와 같이 요리 시간이 빠른 파스타를 선택하십시오.
소스 준비하기
파스타가 요리되는 동안 소스 준비를 시작할 수 있습니다. 파스타 요리의 장점은 사용자 정의가 가능하여 가지고 있는 모든 재료를 사용할 수 있다는 것입니다. 간단한 토마토 소스는 올리브 오일에 마늘을 볶은 다음 통조림 토마토, 소금, 후추 및 신선한 허브를 추가하여 만들 수 있습니다. 크리미한 소스를 선호한다면 헤비 크림이나 하프 앤 하프, 강판에 간 치즈, 신선한 허브를 사용할 수 있습니다. 통조림 토마토와 향신료를 추가하기 전에 양파와 마늘을 곁들인 갈은 소고기 또는 이탈리안 소시지를 사용하여 더 푸짐한 고기 기반 소스를 만들 수 있습니다.
풍미 추가
파스타와 소스가 준비되면 몇 가지 추가 재료를 추가하여 접시의 풍미와 질감을 높일 수 있습니다. 시금치, 버섯 또는 구운 고추와 같은 야채는 파스타 요리에 훌륭한 첨가물입니다. 새우, 닭고기 또는 두부와 같은 단백질을 추가하여 더 많은 식사를 할 수도 있습니다. 요리의 맛을 높이려면 갓 갈은 파마산 치즈, 다진 신선한 허브 또는 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려 마무리하십시오.
결론
몇 가지 팁과 요령만 있으면 몇 분 안에 맛있는 파스타 요리를 만들 수 있습니다. 올바른 유형의 파스타를 선택하고, 소스를 준비하고, 풍미를 더하는 첨가물을 추가하는 것이 모두 성공적인 요리를 만드는 데 중요합니다. 가장 좋은 부분? 이 요리는 사용자 정의가 가능하므로 가지고 있는 모든 재료를 사용할 수 있습니다. 약간의 창의력만 있으면 쉽고 인상적인 파스타 요리를 만들 수 있습니다. 계속해서 시도해 보세요. 미뢰가 고마워할 것입니다.